Teknologi Hasil Petanian (THP)

          Teknologi hasil pertanian atau di singkat THP,.. apa di benak kalian jika mendengar nama tersebut? . mungkin bagi orang awam nama tersebut tidak familiar. Begitu juga saya, awalnya tidak tau apa itu teknologi hasil pertanian, awalnya saya mengira bahwa THP itu hanya tempat bercocok tanam dan tidsk mempunyai laboraturiumnnya sama sekali, yah mungkin itu juga yang ada di benak teman-teman yang lain yang belum mengenal THP. Tapi sebelum kita kenal lebih dalam apa itu THP sebaiknya kita mengetahui terlebih dahulu apa definisi dari THP itu. 

    Teknologi pertanian adalah merupakan penerapan dari ilmu-ilmu terapan dan teknik pada kegiatan pertanian, definisi ilmiahnya teknologi pertanian merupakan penerapan prinsip-prinsip metematika dan ilmu pengetahuan alama dalam rangka pendayagunaan secara ekonomis sumberdaya alam untk kesejahteraan manusia. Bahan pangan sebagai salah satu kebutuhan primer manusia, sangat intensif dijadikan kajian sebagai objek formal ilmu terapan dan ditopang dengan tuntutan industri, terutama di negara maju. Kondisi ini melahirkan cabang bidanag ilmu teknologi pangan yang merupakan penerapan ilmu-ilmu dasar (kimia, fisika, dan mikrobiologi) serta prinsip-prinsip teknik (engineering) , ekonomi dan manajemen pada seluruh mata rantai penggarapan bahan pangan dari sejak pemanenan sampai menjadi hidangan. Teknologi pangan merupakan penerapan ilmu dan teknik pada penelitian,produksi , pengolahan distribusi, penyimpanan pangan berikut pemanfaatannya. Ilmu terapan yang menjadi landasan pengembangan teknologi pangan meliputi ilmu pangan, kimia pangan, mikrobiologi pangan, fisika pangan dan teknik proses. Ilmu pangan merupakan penerapan dasar-dsar biologi, kimia, fisika dan teknik dalam mempelajari sifat-sifat bahan pangan, penyebab kerusakan pangan dan prinsip-prinsip yang mendasari pengolahan pangan.

Jadi setelah pembahasan diatas kita sudah paham bagaimana dan apa itu THP,THP tidak seburuk yang kita bayangkan,THP kini sudah mmenjadi darah daging di tubuh saya,saya sudah nyaman berada di THP, di THP kita bisa membuat produk atau berexperimen,begitulah indahnya di THP. Mungkin hanya ini saja yang bisa saya bagi kepada kalian lebih dan kurang saya minta maaf sekian dan terima kasih.